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WEISS.­WEIN.­DINNER.

Vielen Dank an alle Gäste in diesem Jahr!

GENUSS IM »WERKSTÜCK«

Ein lauer Sommerabend. Ein Hang voller Weinreben als natürliche Dekoration. Der Sonnenuntergang als dimmende Beleuchtung. Die Weinlage am Weimarer Poetenweg ist Gastgeber eines vinarisch-kulinarischen Abends. Serviert wird ein 4-Gänge-Menü mit abgestimmter Weinbegleitung. Die Tafel-Runde genießt eine einzigartige Verbindung von Ambiente und Kulinarik, die zur bleibenden Erinnerung für alle Sinne wird.

#weissweindinner

WEISS.

WEISS steht für freudvoll, für rein und für hell. Mitten im WERKSTÜCK WEIMAR – dem Weinhang am Poetenweg – und umgeben von unzähligen grünen Reben steht die Dinner-Tafel.

Tisch- und Stuhlwäsche sowie Porzellan in WEISS geben dem einzigartigen Ambiente einen festlich-gehobenen Charakter. Die Natur des Weines wird zur Bühne für einen genussvoll-geselligen Abend. Und wenn Sie mögen, besuchen Sie uns in WEISS.

WEIN.

Die WEISS-WEINE des Abends wachsen im WERKSTÜCK WEIMAR und werden in der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut gekeltert. Riesling, Cabernet Blanc, Müller-Thurgau, Auxerrois oder Frühburgunder sind aromatische Ergebnisse aus Natur und Handwerk.

Die empfohlene WEIN-Begleitung ist harmonisch auf die Kulinarik abgestimmt. Für Rosé- und Rot-Liebhaber stehen ausschließlich hervorragende Thüringer Alternativen bereit.

DINNER.

Für die Kulinarik sorgt die Küche des Konsumhotels Dorotheenhof. Gastgeber und Spitzenkoch Sten Fischer zaubert mit seinem Team ein 4-Gänge-Menü, das hervorragend mit den Weinen korrespondiert.

Als Appetitanreger seien genannt: Goethes Lachsforelle, Spargel-Cappuccino, Zweierlei vom Kalb und Erdbeersüppchen. Selbstverständlich wird eine vegetarische Alternative angeboten.

Mit freundlicher Unterstützung von:

Feine Kulinarik

TAFEL IM WEINBERG

DINNER-OPTIONEN

DINNER

Apéro
4-Gänge-Menü
Weinbegleitung zum Menü
Alkoholfreie Getränke, Kaffee

149,00 Euro (pro Person)

DINNER & HOTEL

WEISS-WEIN-DINNER für zwei Personen
mit anschließender Übernachtung im Doppelzimmer
im DOROTHEENHOF ****S
inkl. Frühstück für zwei Personen

399,00 Euro (2 Personen)

AFTER DINNER

Es wird eine feine Auswahl an weiteren Thüringer Weißweinen sowie Thüringer Rosé- und Rotweinen zur Verkostung und zum Verkauf angeboten. An der Destillate-Bar können Edelgeiste, Brände, Gin, Rum und Whiskey probiert und erworben werden.

WEG ZUM WEINBERG

GASTGEBER & KONTAKT

Das WEISS.WEIN.DINNER. wird von der Hotel Dorotheenhof Weimar GmbH
und der RÜBERG GmbH veranstaltet.

Hotel Dorotheenhof Weimar GmbH
Dorotheenhof 1, 99427 Weimar
www.wellnesshotel-weimar.de

Frau Constanze Eisele (Direktionsassistentin)
Telefon: 03643 45 91 40
assistent@dorotheenhof.com

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RÜBERG GmbH
Maximilian-Welsch-Str. 7, 99084 Erfurt
www.rueberg.gmbh

Frau Judith Rüberg (Projektmanagerin)
Telefon: 0361 3 48 06-12
judith.rueberg@rueberg.gmbh